Ароматный грибной суп из белых грибов с вермишелью

06.01.2024

22

Грибной суп из белых грибов — это идеальное блюдо для любителей грибной кухни. Благодаря сочетанию сочных грибов, ароматного тимьяна и мягкой вермишели, этот суп станет настоящим украшением вашего обеденного стола. Рецепт достаточно прост в исполнении и не требует особых навыков. Готовится он всего за 55 минут и идеально подходит для повседневного меню. Приготовьте его сегодня и удивите своих близких!

Ароматный грибной суп из белых грибов с вермишелью
Время

55 мин

Сложность

Средняя

Порции

3

Ингредиенты

Рецепт приготовления

  • Шаг 1

    Очень мелко нашинкуйте очищенный лук и чеснок. Переложите их в кастрюлю с толстым дном, добавьте пару ложек топленого масла. Обжаривайте на слабом огне до румяного цвета, постоянно помешивая, около 22 минут.
  • Шаг 2

    Тщательно почистите грибы и нарежьте крупными кусками. Добавьте их к обжаренному луку, посолите, поперчите, увеличьте огонь и жарьте еще 6 минут. Залейте 1,1 литра холодной воды, добавьте связанные ниткой веточки тимьяна, доведите до кипения и варите под крышкой примерно 22 минуты.
  • Шаг 3

    Отдельно отварите вермишель, недоварив ее на одну минуту. Добавьте готовую вермишель в суп, проварите еще минуту. Подавайте горячим, украсив мелко порезанным зеленым луком и добавив немного топленого масла в каждую тарелку.

Уже приготовили?

Поделитесь своим мнением

Состав

  • Калории
    138
  • Жиры
    5
  • Белки
    6
  • Углеводы
    17

Подпишитесь на рецепты

Наслаждайтесь еженедельными рецептами и рекомендациями, подобранными вручную

Может понравиться

Кани дзосуй — ароматный японский суп с крабом и яйцом, рецепт с пошаговыми инструкциями
25
Супы

Кани дзосуй — ароматный японский суп с крабом и яйцом, рецепт с пошаговыми инструкциями

  • 3 порц.
  • 1 ч
Ароматный зеленый суп для всей семьи
24
Супы

Ароматный зеленый суп для всей семьи

  • 3 порц.
  • 32 мин
Айоли бланко с миндалем и виноградом — освежающий холодный суп по-испански
15
Супы

Айоли бланко с миндалем и виноградом — освежающий холодный суп по-испански

  • 3 порц.
  • 2 ч 30 мин
Нежный суп-капучино из краснокочанной капусты с хрустящими пармезановыми вафлями
27
Супы

Нежный суп-капучино из краснокочанной капусты с хрустящими пармезановыми вафлями

  • 3 порц.
  • 1 ч 30 мин
Ароматный суп-пюре из кабачков с карри и куриным бульоном
26
Супы

Ароматный суп-пюре из кабачков с карри и куриным бульоном

  • 4 порц.
  • 35 мин
Ароматный куриный суп с грецкими орехами и свежей зеленью
19
Супы

Ароматный куриный суп с грецкими орехами и свежей зеленью

  • 4 порц.
  • 1 ч
Ароматный зеленый суп с мясным фаршем, приготовленный в мультиварке
35
Супы

Ароматный зеленый суп с мясным фаршем, приготовленный в мультиварке

  • 4 порц.
  • 1 ч
Рецепт вкусной мясной солянки с говядиной, курицей и сосисками
17
Супы

Рецепт вкусной мясной солянки с говядиной, курицей и сосисками

  • 3 порц.
  • 2 ч 10 мин
Традиционная окрошка на квасе с говяжьим языком: рецепт с пошаговым описанием
24
Супы

Традиционная окрошка на квасе с говяжьим языком: рецепт с пошаговым описанием

  • 4 порц.
  • 2 ч 45 мин
Нежный сливочный суп с ароматными грибами и сочной спаржей
32
Супы

Нежный сливочный суп с ароматными грибами и сочной спаржей

  • 3 порц.
  • 1 ч

0 Комментарии

Войдите в систему, чтобы оставить комментарий