Ингредиенты
Рецепт приготовления
Шаг 1
Для заправки чеснок раздавите, очистите и нарежьте мелкими кусочками. В глубокой миске соедините апельсиновый сок, чеснок, соль и перец. Постепенно добавляйте оливковое масло тонкой струйкой, взбивая смесь венчиком до образования эмульсии.
Шаг 2
В небольшой кастрюле доведите воду до кипения, затем аккуратно опустите яйца. Убавьте огонь и варите яйца в течение 11 минут.
Шаг 3
После варки осторожно постучите по скорлупе яиц и поместите их под холодную проточную воду на несколько минут. После этого очистите яйца и нарежьте их пополам.
Шаг 4
Смешайте салатные листья с приготовленной заправкой и равномерно распределите по порционным тарелкам. Украсьте каждую порцию двумя половинками яйца.
Шаг 5
Используйте специальный терка для овощей, чтобы настрогать тонкие ломтики сыра прямо на салат. Подавайте блюдо сразу после приготовления.
Салат с яйцом и сыром — это легкое и питательное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Благодаря простому рецепту вы сможете приготовить его всего за 18 минут. Этот салат станет отличным дополнением к мясным блюдам или самостоятельным вариантом для здорового питания. Свежие ингредиенты, такие как салатные листья, яйца и сыр, дополняются оригинальной заправкой на основе апельсинового сока и чеснока. Рекомендуется использовать только качественные продукты для достижения максимального вкуса.
