Ингредиенты

• 2 спелых авокадо
• 2 сладких перца разных цветов
• 1 спелая, но крепкая груша
• 1 зубчик чеснока
• сок 1 лимона
• 50 г нежирного сыра
• 1 ст. л. нерафинированного орехового масла
• соль, свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Приготовьте овощи: красный и желтый перец разрежьте пополам, удалите семена и плодоножки. Нарежьте их тонкими кольцами, а грушу – тонкой соломкой. Сыр также нарежьте аналогичным образом, чтобы он хорошо смешивался с другими ингредиентами.

• Шаг 2

  Авокадо аккуратно разрежьте на две половинки, извлеките косточку и очистите от кожуры. Мякоть нарежьте тонкими ломтиками, чтобы не повредить структуру. Чтобы сохранить свежесть и цвет, сразу добавьте немного лимонного сока.

• Шаг 3

  В глубокой миске или салатнице соедините все подготовленные ингредиенты: авокадо, перец, грушу и сыр. Аккуратно перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились по всей массе.

• Шаг 4

  Чеснок очистите и измельчите, добавьте в небольшую емкость. Добавьте масло грецкого ореха, соль и черный перец. Тщательно перемешайте до получения однородной заправки. Заправьте салат и подавайте сразу, чтобы сохранить хрустящую текстуру и яркий вкус.

Салат из авокадо с сыром - идеальный выбор для тех, кто следит за своим здоровьем. Благодаря уникальному сочетанию питательных веществ авокадо и полезных свойств сыра, это блюдо станет отличным дополнением к любому приему пищи.

Этот салат — отличный пример того, как можно совместить вкус и пользу. Авокадо содержит множество полезных веществ, способствующих здоровью сердца и улучшению работы кишечника. Перцы богаты витамином С и антиоксидантами, что помогает укреплять иммунитет. Груша добавляет сладкую нотку и источник клетчатки, а сыр обеспечивает белок и кальций. Однако, стоит учитывать, что авокадо содержит много калорий, поэтому его лучше употреблять в умеренных количествах. Также, из-за высокого содержания жира, салат может быть не самым подходящим для тех, кто следит за весом. Интересно, что авокадо не является фруктом в научном смысле, а относится к ягодам, хотя обычно его считают фруктом. Еще один интересный факт — в древности авокадо использовали как средство от укусов насекомых и даже как лекарство от простуды. В современной кулинарии он стал символом здорового образа жизни и популярностью среди веганов и вегетарианцев.