Освежающий салат с нектаринами, авокадо и сырокопчёной ветчиной

sunnyy_

22.11.2023

Этот освежающий салат сочетает в себе сочные нектарины, нежное авокадо и ароматную сырокопчёную ветчину. Благодаря простому составу и минимальной подготовке он отлично подойдёт как для романтического ужина, так и для семейного обеда. Оливковое масло и белый винный уксус создают лёгкую заправку, которая подчеркивает естественную сладость фруктов и насыщенный вкус мяса. Приготовление займёт всего около 15 минут, что делает этот салат идеальным вариантом для тех, кто ценит вкус и экономию времени. Не забудьте использовать свежие ингредиенты — это залог яркого вкуса и аппетитного внешнего вида блюда.

Освежающий салат с нектаринами, авокадо и сырокопчёной ветчиной

Время

15 мин

Сложность

Средняя

Порции

Ингредиенты

нектарины – 3 шт.
ветчина сырокопченая – 230 г
мягкие листья салата – 110 г
авокадо – 1 шт.
масло оливковое – 4 ст. л.
несколько веточек базилика
уксус винный белый – 1 ст. л.

Рецепт приготовления

Шаг 1
Авокадо тщательно промыть, разрезать на две половины, удалить косточку, очистить от кожуры и нарезать аккуратными дольками. Нектарины вымыть, разрезать пополам, убрать косточки и также нарезать дольками.
Шаг 2
Сырокопчёную ветчину нарезать тонкими ломтиками, а затем порвать на более мелкие удобные кусочки.
Шаг 3
Приступаем к приготовлению заправки: свежие листья базилика промыть, обсушить и измельчить. В оливковое масло добавить белый винный уксус и измельчённый базилик, слегка взбить до однородности. Салатные листья промыть, просушить и выложить на большое блюдо или порционные тарелки. Поверх них распределить нарезанные нектарины, авокадо и кусочки ветчины. Перед подачей полить ароматной заправкой.