Ингредиенты

• бульон куриный - 1/2 л
• сосиски без оболочки - 200 г
• чеснок - 1 зубчик
• фасоль консервированная - 120 г
• тертый пармезан - 2 ст. л.
• помидоры консервированные - 400 г
• лук репчатый - 1 шт
• масло оливковое - 1 ст. л.
• мелкие макаронные изделия - 100 г

Рецепт приготовления

• Шаг 1: Подготовка овощей

  Начните с подготовки овощей. Очистите луковицу и зубчик чеснока, затем мелко нарежьте их. В глубокой кастрюле с антипригарным покрытием разогрейте немного оливкового масла и обжарьте лук до золотистого цвета, примерно 5 минут. Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще 1-2 минуты, чтобы он не подгорел. Затем переложите овощи в отдельную миску.

• Шаг 2: Приготовление основы супа

  В ту же кастрюлю выложите нарезанные кружочками сосиски и жарьте их на среднем огне, постоянно помешивая, пока они не станут золотистыми и хрустящими. Добавьте консервированные помидоры вместе с их соком, слегка размяв их ложкой. Залейте всё куриным или овощным бульоном и доведите до кипения.

• Шаг 3: Финальная сборка супа

  Приготовьте макароны по инструкции на упаковке, промойте консервированную фасоль под проточной водой и добавьте её в суп. Также положите в кастрюлю ранее обжаренные лук и чеснок, а также сваренные макароны. Тушите всё вместе 7-9 минут. За 2-3 минуты до окончания приготовления добавьте тертый пармезан, чтобы он растопился и придал супу нежный вкус.

Ищете идею для быстрого ужина? Предлагаем вам попробовать приготовить ароматный итальянский суп с сосисками и фасолью. Этот простой рецепт станет вашим любимым благодаря доступным ингредиентам и легкости приготовления. Готовится блюдо всего за 32 минуты, что делает его отличным выбором для будних дней. Сытный и питательный суп порадует всю семью своим богатым вкусом благодаря сочетанию сочных сосисок, нежной фасоли и ароматных специй. Удивите своих близких этим классическим итальянским блюдом!

Этот итальянский суп с сосисками и фасолью - отличный выбор для тех, кто ценит сытные и вкусные блюда. Его преимущества заключаются в том, что он легко готовится, содержит белок и клетчатку, что делает его полезным для ежедневного употребления. Сосиски придают блюду пикантный вкус, а фасоль обеспечивает чувство сытости на длительное время. Кроме того, суп подходит для семейного ужина, так как его можно приготовить быстро и без лишних усилий. Однако стоит учитывать, что сосиски могут быть высококалорийными, поэтому для более здорового варианта можно заменить их на куриную грудку или овощи. Также важно не переборщить с солью, особенно если вы используете консервированные помидоры. Интересным фактом является то, что итальянские супы часто включают в себя различные виды бобовых, что делает их питательными и подходящими для разных диет. Еще один момент - использование пармезана в конце приготовления придает супу неповторимый вкус и делает его более насыщенным. Этот рецепт может стать вашим новым любимым блюдом, особенно если вы любите классические итальянские деликатесы.