Ингредиенты
Рецепт приготовления
Шаг 1
В глубокую миску просейте муку. Добавьте 1 ст. л. сахара и щепотку соли, перемешайте ингредиенты до однородности, создавая в центре углубление.
Шаг 2
Отдельно взбейте миксером яйца, молоко и 110 мл холодной воды. Влейте смесь аккуратно в углубление, перемешивая до получения однородного теста.
Шаг 3
Добавьте растопленное и слегка остывшее масло, тщательно перемешайте. Затем влейте 110 мл горячей воды, снова перемешайте и оставьте тесто на 6 минут.
Шаг 4
Смажьте сковороду маслом и нагрейте её на среднем огне. Выпекайте тонкие блинчики, готовые изделия укладывайте в кастрюлю под крышку.
Шаг 5
Для соуса растопите на медленном огне сливочное масло, добавьте сахар и лимонный сок. Варите около 8 минут до светло-карамельного цвета, затем снимите с огня и аккуратно влейте сливки.
Шаг 6
Подавайте блинчики, предварительно наполнив их малиной, свернув треугольниками и полив карамельным соусом.
Представляем вашему вниманию простой рецепт приготовления блинчиков с малиной и карамелью. Это идеальное блюдо для завтрака или полдника. Благодаря пошаговым инструкциям вы сможете легко повторить этот рецепт дома.
