Ингредиенты

• 8 бакинских помидоров
• 4 помидора кумато
• 100 г желтых помидоров черри
• 1 сладкая красная луковица
• 2 веточки зеленого базилика
• оливковое масло
• бальзамический уксус
• соль

Рецепт приготовления

• Подготовка овощей

  Начните с того, что тщательно вымойте все помидоры. Красный лук очистите от шелухи и нарежьте его тонкими полукольцами, чтобы сохранить его остроту. Базилик аккуратно промойте и обсушите, затем мелко порубите ножом.

• Сбор и смешивание ингредиентов

  Поместите нарезанные помидоры в глубокую миску. Добавьте к ним нарезанный лук и хорошо перемешайте. Посолите по вкусу и дайте смеси немного настояться, чтобы она стала более сочной и ароматной.

• Декорирование и подача

  Распределите готовую смесь по тарелкам. Украсьте каждую порцию свежими листочками базилика. Влейте немного оливкового масла и капните пару капель бальзамического уксуса. Подавайте сразу, чтобы сохранить свежесть и вкус.

Этот яркий салат станет настоящим украшением вашего стола в жаркий день. Комбинация различных сортов помидоров создает уникальную текстуру и вкусовую палитру. Красный лук добавляет пикантности, а базилик наполняет блюдо свежестью. Использование качественных масла и бальзамического уксуса делает этот салат особенно изысканным. Приготовление занимает всего 12 минут, что делает его идеальным выбором для быстрого обеда или легкого ужина.

Этот салат — отличный выбор для тех, кто заботится о здоровом питании. Помидоры содержат много витамина С и лycopene, которые поддерживают иммунитет и защищают организм от свободных радикалов. Красный лук богат антиоксидантами и помогает улучшить пищеварение. Базилик содержит эфирные масла, которые улучшают настроение и укрепляют нервную систему. Оливковое масло способствует усвоению жирорастворимых витаминов, а бальзамический уксус улучшает вкус и помогает контролировать уровень сахара в крови. Салат легко усваивается и поддерживает чувство сытости, что делает его идеальным вариантом для перекуса или легкого ужина. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу, рыбе или овощам. Благодаря натуральному составу и минимальной обработке, он сохраняет все свои полезные свойства и приносит пользу организму.