Ингредиенты
Рецепт приготовления
Шаг 1
Варите лапшу в большом количестве подсоленной кипящей воды согласно инструкции на упаковке. После варки откиньте ее на дуршлаг, промойте холодной водой и оставьте для просушки. Нарежьте мясо тонкими пластинами, затем полосками размером примерно 3,5х1,5 см.
Шаг 2
Приправьте мясо солью и перцем, добавьте немного растительного масла и перемешайте. Раздавите, очистите и мелко порубите чеснок. Добавьте его к мясу и снова перемешайте.
Шаг 3
Удалите жесткие волокна с внешней стороны стеблей сельдерея. Нарежьте сельдерей поперек тонкими дольками. Очистите яблоко и нарежьте его крупной соломкой.
Шаг 4
В воке или большой сковороде разогрейте небольшое количество масла (примерно чайную ложку) и обжарьте яблоки в течение 1–2 минут на максимальном огне. Выложите их на тарелку. Затем добавьте еще немного масла и обжарьте сельдерей в течение 1–2 минут. Переложите его на ту же тарелку.
Шаг 5
Добавьте еще немного масла в вок и обжарьте говядину вместе с чесноком в течение 1–2 минут. Введите устричный соус, добавьте ранее обжаренные яблоки и сельдерей. Перемешайте и продолжайте обжаривать еще 1–2 минуты. Затем добавьте лапшу, перемешайте все ингредиенты и выложите готовое блюдо в тарелку. Посыпьте рубленым арахисом и сразу подавайте к столу.
Готовка лапши с говядиной станет отличным решением для тех, кто ценит вкусные и быстрые блюда. Сочетание мягкой рисовой лапши, нежной говядины и свежих овощей создает идеальный гармоничный вкус. Этот рецепт не требует сложных действий и специальных продуктов. Подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного ужина. Попробуйте этот простой способ приготовления, чтобы удивить своих близких!
