Шоколад – универсальный продукт, который можно употреблять в любом виде: твердом, жидком, горячем или холодном. Предлагаем вам оригинальную идею – закрутить его в воздушное слоеное тесто. Получится прекрасный десерт или завтрак.
Время
32 мин
Сложность
Средняя
Порции
3
Ингредиенты
Рецепт приготовления
Подготовка ингредиентов
Тщательно нарежьте шоколад на мелкие кусочки для равномерного распределения.
Раскатка теста
Выложите тесто на рабочую поверхность и раскатайте его слоем толщиной около 2,5 мм. Разделите каждый лист на 12 одинаковых прямоугольников. Взбейте яйцо с 1 столовой ложкой воды и аккуратно смажьте каждый прямоугольник полученной смесью, избегая боковые части.
Формирование рулетиков
Поместите небольшой кусочек шоколада на каждый прямоугольник и аккуратно скрутите их в рулетики одинакового размера.
Выпечка
Смажьте верхушки рулетиков яичной смесью, посыпьте сахарной пудрой и отправьте в разогретую до 185 °C духовку на 14-16 минут. Не допускайте подгорания сахара.
Шоколадные рулетики из слоеного теста станут идеальным дополнением вашего завтрака или полдника. Приготовление занимает всего 30 минут, а результат превзойдет все ожидания. Рецепт простой и доступный для каждого.
