Быстрые ленивые вареники с творогом

Ингредиенты

• 450 г творога жирностью не менее 8%
• 2.5 ст. л. муки
• 2 яйца
• 1.5 ст. л. сахара
• 1 ч. л. корицы
• щепотка соли

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Протрите творог через сито для получения однородной массы; добавьте взбитые яйца, муку, сахар, корицу, соль и хорошо перемешайте.

• Шаг 2

  Разделите готовую смесь на части, каждую раскатайте в тонкие «колбаски». Нарежьте их поперек на кусочки длиной около 3 см и опустите сразу в большую кастрюлю с подсоленной кипящей водой.

• Шаг 3

  После повторного закипания уменьшите огонь до среднего уровня и варите 4–5 минут без крышки. Важно не переварить вареники, чтобы они сохранили форму. Подавайте с любым дополнением по вашему вкусу.

Ленивые творожные вареники станут отличным выбором для тех, кто ценит скорость и удобство приготовления. Этот простой рецепт позволяет создать вкусное блюдо всего за 22 минуты, не используя сложные методы или много времени на подготовку. Они отлично подходят для завтрака, полдника или легкого обеда и гармонично сочетаются с различными соусами, такими как сметана, мед или варенье. Попробуйте этот универсальный рецепт и удивите своих близких!