Тыквенная рисовая каша с молоком: простой рецепт для завтрака

Ингредиенты

• 330 г круглозерного риса
• 1,6 л молока
• 320 г тыквы
• 110 г сливочного масла
• сахарная пудра и корица по вкусу

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Отварите рис в подсоленной кипящей воде до полуготовности примерно 8 минут. После этого залейте его теплым молоком и оставьте в стороне.

• Шаг 2

  Очистите тыкву от кожуры и семян, затем нарежьте ее крупными кубиками.

• Шаг 3

  В сотейнике доведите воду до кипения, добавьте щепотку соли и нарезанную тыкву. Уменьшите火力до минимума и готовьте тыкву около 5–6 минут, пока она не станет чуть мягкой. Затем откиньте на дуршлаг.

• Шаг 4

  Добавьте тыкву в кастрюлю с рисом и продолжайте варить, периодически помешивая, до полной готовности риса (примерно 12 минут). Когда рис и тыква достаточно разварятся, снимите кастрюлю с огня и дайте каше настояться под крышкой 8–10 минут. Подавайте кашу горячей, украсив кусочками сливочного масла, а также посыпав сахарной пудрой и корицей по желанию.

Тыквенная рисовая каша с молоком — это идеальное сочетание нежного вкуса тыквы и питательного риса. Это блюдо не только быстро готовится, но и содержит множество полезных веществ. Оно отлично подойдет для завтрака или легкого обеда. С помощью нашего подробного рецепта вы сможете легко приготовить эту вкусную кашу дома. Добавьте немного корицы и сливочного масла, чтобы сделать блюдо еще более ароматным и аппетитным.