Ингредиенты

• 50 г укропа
• 1 небольшой молодой цукини
• 200 г плотного жирного творога
• 150 г сыра фета
• 1 яйцо
• 2–3 ст. л. муки
• соль
• свежемолотый черный перец
• топленое масло
• сметана
• абхазская аджика

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Подготовьте зелень: очистите укроп от жестких частей стеблей и мелко порубите его. Натрите цукини на крупной терке вместе с кожурой, чтобы сохранить все полезные вещества.

• Шаг 2

  Взбейте творог и фету до однородной консистенции, используя вилку или блендер. Добавьте взбитое яйцо, измельченный укроп, натертую цукиню, муку, соль и перец. Тщательно перемешайте массу, чтобы не было комков.

• Шаг 3

  Нагрейте сковороду с толстым дном, добавьте масло. С помощью ложки выкладывайте тесто на сковороду, формируя небольшие сырники. Обжаривайте с обеих сторон до золотистого цвета. Подавайте горячими с сметаной и аджикой.

Сырники с укропом и цукини станут отличным выбором для тех, кто ищет легкий и питательный завтрак. Этот рецепт сочетает в себе нежный вкус сыра фета, свежесть укропа и текстуру молодого цукини. При подаче обязательно используйте абхазскую аджику, которая добавит блюду особый колорит. Сырники легко готовятся на сковороде и требуют минимум ингредиентов, что делает их идеальным решением для повседневного использования.

Это блюдо идеально подходит для утреннего приема пищи благодаря своему балансу белков, клетчатки и полезных жиров. Творог и фета обеспечивают организм полноценным белком, который помогает поддерживать энергию в течение дня. Укроп придает блюду свежесть и способствует улучшению пищеварения, а цукини богаты витаминами и минералами, что делает сырники не только вкусным, но и полезным. Мука обеспечивает структуру и калорийность, а соль и перец улучшают вкус. Благодаря низкому содержанию сахара такое блюдо подходит для диетического питания. Завтрак легко усваивается и дарит чувство сытости. Он отлично подходит для активного образа жизни и поможет начать день с хорошим настроением. Также блюдо можно адаптировать под различные диеты, например, заменив муку на цельнозерновую или использовать растительное масло вместо сливочного. Это универсальное блюдо, которое можно готовить регулярно, не скучая по однообразию. Польза и вкус — вот главные преимущества этого рецепта.