Ингредиенты

• 4 средние тушки кальмаров
• 150 г консервированной кукурузы
• 250 г капусты
• 1 средняя морковка
• 1 средний огурец
• 4 веточки петрушки
• 2 вареных яйца
• 100 г майонеза
• соль, свежемолотый черый перец

Рецепт приготовления

• Подготовка ингредиентов

  Начните с подготовки кальмаров: очистите их от кожи и внутренностей, промойте под проточной водой. Затем отварите в подсоленной воде около 5-7 минут до полной готовности. После остывания нарежьте тонкой соломкой для лучшего распределения вкуса.

• Нарезка компонентов

  Приступите к нарезке овощей: вареные яйца разомните или порежьте кубиками. Капусту нашинкуйте тонко, если она слишком жесткая, слегка посолите и немного разомните руками, чтобы она стала мягче. Морковь и огурец нарежьте соломкой, петрушку мелко покрошите для аромата.

• Сборка салата

  Соберите все ингредиенты в большой миске: кальмары, капусту, яйца, морковь, огурец, кукурузу. Добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте аккуратно, чтобы не разрушить структуру овощей. Перед подачей посыпьте рубленой петрушкой для яркости и аромата.

Салат из кальмаров с капустой и кукурузой - это идеальный выбор для тех, кто ценит простоту и вкус. Приготовление занимает всего полчаса, а результат превзойдет все ожидания! Этот салат станет отличным дополнением к любому приему пищи: будь то ланч на работе или ужин дома. Основные ингредиенты легко найти в каждом холодильнике, а процесс создания блюда не требует специальных навыков. Добавьте немного фантазии, используя различные специи и заправки, чтобы сделать вашу версию уникальной.

Этот салат - отличный выбор для тех, кто ценит разнообразие вкусов и текстур. Кальмары обеспечивают белок и омега-3 жирные кислоты, а капуста и овощи добавляют клетчатку и витамины. Кукуруза придает сладость и помогает усвоению пищи. Однако стоит учитывать, что майонез содержит много жира, поэтому для диетического варианта можно заменить его на йогурт или оливковое масло. Также важно не переборщить с солью, особенно при наличии проблем с давлением. Интересный факт: кальмары - один из самых умных моллюсков, способных решать головоломки и даже открывать банки. А капуста, использованная в этом салате, содержит антиоксиданты, которые помогают укрепить иммунитет. Салат можно легко адаптировать под свои предпочтения, например, добавив орехи, оливки или специи. Это универсальное блюдо, которое подойдет как для повседневного питания, так и для праздничного стола.