Охлаждающий салат из огурцов с луком и укропом

Ингредиенты

• Начинайте готовить за 3.5 ч до подачи 2 средних огурца
• 2 крупные луковицы
• 6-7 веточек укропа
• 110 мл белого винного или яблочного уксуса
• 4.5 ст. л. коричневого сахара
• 1.6 ст. л. крупной соли

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Огурцы нарежьте тонкими кружками. Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Укроп мелко порубите.

• Шаг 2

  В большой миске смешайте огурцы и лук, посолите. Оставьте в прохладном месте на 12 мин.

• Шаг 3

  Смешайте сахар, уксус и 2.5 ст. л. питьевой воды. Добавьте к луку и огурцам вместе с рубленым укропом и еще раз перемешайте. Поставьте в холодильник на 3-3.5 ч.

Свежий салат из огурцов станет идеальным дополнением вашего обеда или ужина. Благодаря простому рецепту и минимальной подготовке, вы сможете насладиться этим блюдом уже через несколько часов. Легкий, освежающий и питательный, этот салат понравится каждому члену семьи.