18.01.2025
В еврейской традиции лук-порей называют «карте», что связано с корнем слова «искоренять». Этот символический салат часто подают на Рош ха-Шана с благословением: «Пусть все наши враги, болезни и проблемы будут полностью искоренены». Блюдо сочетает в себе нежный вкус лука, сладость фиников и ореховый аромат фисташек.
6 мин + 45 мин
Средняя
3