Ароматный греческий салат с нутом и фетой

АльбинаКаримова

21.05.2023

Греческий салат с нутом — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое легко приготовить дома. Комбинация свежих овощей, нута и сыра фета создает неповторимый вкусовой букет, который понравится каждому. Рецепт отличается своей простотой и универсальностью, что делает его идеальным вариантом как для повседневного рациона, так и для праздничного стола. Не забудьте добавить немного оливкового масла и лимонного сока, чтобы придать салату характерную средиземноморскую нотку!

Ароматный греческий салат с нутом и фетой

Время

12 мин

Сложность

Средняя

Порции

Ингредиенты

1 банка (450 г) консервированного нута
120 г сыра фета
220 г помидоров черри
30 маслин без косточек
половина красной луковицы
6 веточек петрушки
1,5 ст. л. оливкового масла
1,2 ст. л. свежевыжатого лимонного сока
соль по вкусу, молотый черный перец

Рецепт приготовления

Подготовка ингредиентов
Если используете маслины с косточками, удалите их при помощи небольшого ножа или следуя методу с использованием стакана. Нарежьте маслины тонкими колечками для более удобного использования в салате.
Обработка основных продуктов
Промойте нут под холодной проточной водой, чтобы убрать лишнюю соль. Разомните сыр фету вилкой на маленькие кусочки, а помидоры черри разрежьте на четвертинки. Красный лук нарежьте очень тонкими полукольцами и слегка замочите в воде для мягкости.
Сборка и настаивание
В большой салатнице смешайте все подготовленные ингредиенты. Добавьте оливковое масло и лимонный сок, перемешайте. Салат можно сразу подавать или дать настояться в холодильнике около 2–3 часов для насыщения вкусов. Подавайте, предварительно разложив по подогретым питам или просто в порционных тарелках.