Ингредиенты

• 1 кг яблок (сочных кислых либо кисло-сладких сортов)
• 300-400 г нежирного творога
• 100-150 г грецких орехов
• 150 г сливочного масла
• 1-1,5 стакана нежирных сливок
• 1,5 стакана коричневого сахара
• 1 стакан муки
• 1 стакан манки
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 1 ст. л. лимонного сока
• 1 ч. л. молотой корицы
• половина стручка ванили
• 1 ст. л. сахарной пудры
• масло для смазывания

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Смешайте муку, разрыхлитель и манку, тщательно просеяв их. Добавьте измельченные орехи и половину сахара, аккуратно вмешайте в творожную массу.

• Шаг 2

  Очистите яблоки, нарежьте их крупными кусками или натрите на терке. Добавьте лимонный сок, оставшийся сахар и корицу, хорошо перемешайте.

• Шаг 3

  Начните формировать манник: выложите в форму треть сухой смеси, затем добавьте часть яблочной начинки и немного творожной массы. Продолжайте чередовать слои, закончив верхним яблочным слоем, посыпав орехами.

• Шаг 4

  Подогрейте сливки с ванилью и растительным маслом на медленном огне, не доводя до кипения, около 5-6 минут.

• Шаг 5

  Залейте приготовленной жидкостью заготовку и поместите в предварительно разогретую духовку до 175 °C. Запекайте примерно 50-60 минут.

• Шаг 6

  После готовности достаньте пирог, дайте ему немного остыть, порежьте на кусочки и посыпьте сахарной пудрой перед подачей.

Приготовьте дома удивительно柔软ый яблочный манник, который порадует всю семью своим насыщенным ароматом и нежным вкусом. Этот простой рецепт станет вашим любимым блюдом для завтраков и полдников.

Яблочный манник с корицей - это не просто вкусное блюдо, но и полезный перекус, особенно для детей и взрослых. Он содержит натуральные ингредиенты, такие как яблоки, которые богаты клетчаткой и витаминами, а корица помогает улучшить пищеварение и регулировать уровень сахара в крови. Манка обеспечивает длительное чувство сытости, а творог добавляет белок, что делает этот пирог более питательным. Отсутствие яиц делает его безопасным для людей с аллергией. Благодаря своей влажной структуре и нежному вкусу, он отлично подходит как для завтрака, так и для перекуса. Также манник легко хранится в холодильнике, что делает его удобным вариантом для ежедневного использования. Его аромат способствует созданию уютной атмосферы в доме, а простота приготовления делает его доступным даже для начинающих кулинаров. Это блюдо сочетает в себе вкус, пользу и удобство, что делает его отличным выбором для всей семьи.