Ингредиенты

• 2 филе куриной грудки
• 2 ломтика сыра чеддер
• 1 сладкий красный перец
• 4 тонких ломтика бекона
• соль, свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления

• Подготовка куриного филе

  Возьмите куриную грудку и аккуратно сделайте разрез вдоль, чтобы получилась плоская пластина. Используйте мясоотбиватель, чтобы выровнять толщину. Посыпьте филе приправами по вкусу - например, орегано, черным перцем и солью.

• Нарезка перца

  Выберите сладкий перец (лучше красный или желтый), удалите семена и нарезьте его длинными полосками. Это добавит блюду яркости и сочности.

• Сборка блюда

  На одну сторону филе положите ломтик сыра, если он слишком большой, аккуратно согните его. Выложите на него полоски перца. Закройте вторым слоем филе, затем оберните беконом, чтобы зафиксировать начинку. Зафиксируйте шпажкой, чтобы не распалось во время запекания.

• Запекание и подача

  Предварительно разогрейте духовку до 180 °C. Поместите подготовленные отбивные на противень, застеленный бумагой. Запекайте около 35 минут. За последние 5-7 минут включите режим гриля, чтобы бекон стал хрустящим. Подавайте с рисом, картофельным пюре или свежими овощами.

Куриное филе с беконом - это классическое блюдо, которое всегда выглядит аппетитно и готовится просто. Оно станет отличным выбором как для будничных дней, так и для особенных случаев. В этом рецепте мы предлагаем дополнить начинку сыром чеддер и сладким перцем, что добавит пикантности и сочности. Сочетание хрустящего бекона и нежной курятины никого не оставит равнодушным. Не забудьте подать блюдо с гарниром и свежими овощами!

Это блюдо является отличным источником белка, особенно благодаря куриному филе и сыру. Бекон придает дополнительную насыщенность и жирность, что делает блюдо более сытным. Однако стоит отметить, что бекон содержит большое количество натрия и насыщенных жиров, поэтому его лучше употреблять умеренно. Перец добавляет витамины С и А, а также антиоксиданты. Вкус этого блюда универсален и подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Интересно, что в некоторых регионах вместо бекона используют другие виды колбасы или даже ветчину. Также можно экспериментировать с различными сортами сыра - например, использовать чеддер, гауда или моцареллу. Если вы хотите сделать блюдо более легким, можно заменить бекон на тонкие ломтики ветчины или использовать низкожирный сыр. Это блюдо легко адаптировать под различные диеты и предпочтения, что делает его популярным среди многих людей.