Креативный греческий салат в лодочках из перца и на шпажках

Ингредиенты

• 1 желтый сладкий перец
• 1 средний огурец
• 5 помидоров черри
• 5 маслин без косточек
• 60 г сыра фета

Для заправки:

• 3/4 красной сладкой луковицы
• 1,5 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
• 1/2 ст. л. лимонного сока
• 1/4 ч. л. сушеного орегано
• 1 зубчик чеснока
• соль

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Очистите перец от семян и разрежьте его на четыре равные части.

• Шаг 2

  Нарежьте огурец тонкими кружками, помидоры черри — половинками, сыр фета — небольшими кубиками. Лук и чеснок измельчите мелко.

• Шаг 3

  Смешайте все ингредиенты для заправки в отдельной миске до получения однородной массы.

• Шаг 4

  Нанижите по очереди кружок огурца, половинку помидора, кубик сыра фета и маслину на деревянные шпажки. Аккуратно воткните их в подготовленные лодочки из перца.

• Шаг 5

  Выложите лодочки на большое блюдо и полейте получившейся заправкой перед подачей.

Греческий салат в необычном формате станет отличным украшением любого стола. Подавая его в лодочках из перца или на шпажках, вы создадите особую атмосферу праздника. Это блюдо легко готовится и содержит только натуральные ингредиенты, что делает его еще более привлекательным для родителей и детей.