Ингредиенты

• 1 желтый сладкий перец
• 1 средний огурец
• 4 помидора черри
• 4 маслины без косточек
• 50 г сыра фета

Для заправки:

• половина красной сладкой луковицы
• 1 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
• 1/2 ст. л. лимонного сока
• 1/4 ч. л. сушеного орегано
• 1 зубчик чеснока
• соль

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Подготовьте перец: очистите его от семян и разрежьте на четыре части, чтобы получились полукруглые лодочки.

• Шаг 2

  Нарежьте огурец тонкими кружками, помидоры черри — пополам, сыр фета — небольшими кубиками. Лук и чеснок мелко порубите.

• Шаг 3

  Приготовьте заправку: смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и измельченный чеснок до однородной консистенции.

• Шаг 4

  Нанизывайте на шпажки по очереди огурец, помидор, сыр фета и маслину, затем аккуратно вставьте их в лодочки из перца.

• Шаг 5

  Расположите готовые лодочки на красивом блюде и перед подачей полейте заправкой, чтобы каждый ингредиент сохранил свою свежесть.

Греческий салат в необычном формате станет отличным украшением любого стола. Подавая его в лодочках из перца или на шпажках, вы создадите особую атмосферу праздника. Это блюдо легко готовится и содержит только натуральные ингредиенты, что делает его еще более привлекательным для родителей и детей.

Греческий салат — это не только вкусно, но и полезно. Он богат витаминами, клетчаткой и антиоксидантами, что делает его отличным выбором для здорового питания. В состав входят овощи, которые улучшают пищеварение и поддерживают иммунитет. Сыр фета содержит кальций, а оливковое масло — полезные жиры, способствующие улучшению работы сердечно-сосудистой системы. Однако стоит учитывать, что салат может быть высококалорийным из-за масла и сыра, поэтому его лучше употреблять в умеренных количествах. Интересно, что греческий салат стал популярным во всем мире благодаря своей простоте и доступности ингредиентов. Еще один интересный факт — в Греции его обычно готовят без огурца, считая, что он не сочетается с другими компонентами. Но в других странах огурец часто добавляется для большей сочности. Также салат иногда называют «супер-салатом» за свои питательные свойства. Если правильно подать такое блюдо, оно становится не только вкусным, но и визуально привлекательным, что особенно важно для детей.