Вкусные сырники с изюмом, запеченные в духовке

Ингредиенты

• 450 г жирного творога
• горсть мягкой черной смородины или изюма
• 2 яйца
• 2 ст. л. натуральной сметаны
• 3 ст. л. манной крупы
• 2,5 ст. л. пшеничной муки
• 3,5 ст. л. сахара-песка
• 1,5 ч. л. ванильного сахара
• 0,6 ч. л. корицы молотой
• сливочное масло для обработки формы
• домашнее варенье для подачи

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Если используете обычный изюм, замочите его вечером в теплой воде. Перед использованием отожмите и промокните бумажными салфетками.




• Шаг 2

  Взбейте яйца с сметаной и сахаром в однородную массу с помощью миксера или блендера.




• Шаг 3

  Постепенно добавляйте творог, муку и манку, продолжая взбивать. Масса должна быть густой и однородной.




• Шаг 4

  Добавьте подготовленный изюм и специи, аккуратно перемешайте. Подготовьте противень, застелив бумагой или фольгой и смазав маслом.




• Шаг 5

  Выложите заготовки для сырников на расстоянии друг от друга. Можно оставить их в холодильнике до 12 часов перед запеканием.




• Шаг 6

  Готовьте при температуре 200–220 °C около 18–22 минут. При необходимости сырники можно аккуратно перевернуть. Подавайте с любимым вареньем.

Сырники с изюмом, запеченные в духовке - отличная альтернатива жареным сырникам. Блюдо получается более полезным и менее калорийным. Запекание позволяет сохранить все питательные вещества творога.