Ингредиенты
Рецепт приготовления
Подготовка фарша
Промойте куриную печень, удалите пленки и прожилки. Измельчите в фарш, добавьте манную крупу, яйца и соль. Тщательно перемешайте массу до однородности. Поставьте смесь в холодильник минимум на 3,5 часа.Жарка оладий
Нагрейте сковороду с растительным маслом. С помощью столовой ложки выкладывайте порции теста, формируя оладьи. Обжаривайте с каждой стороны примерно по 4-5 минут до золотистой корочки.
Оладьи из куриной печени - это не только вкусно, но и очень полезно. Блюдо содержит множество витаминов группы B, железо и другие необходимые организму вещества. Приготовление занимает немного времени, что делает этот рецепт идеальным выбором для будних дней. Манная крупа в составе придает готовым оладьям мягкость и воздушность.
