Ингредиенты

• 200г пшеничного хлеба
• 1 кг печени
• 7ст.л. сливочного масла
• растительное масло
• соль
• перец

Рецепт приготовления

• Подготовка продуктов

  Начните с того, что тщательно промойте печень, удалите все лишние пленки и жирные части. Измельчите ее при помощи блендера или мясорубки. Натрите на терке черствый пшеничный хлеб, чтобы он лучше впитался в массу. Добавьте к печени растопленное сливочное масло, соль и перец.

• Смешивание ингредиентов

  Тщательно перемешайте все компоненты до получения однородной массы. Убедитесь, что фарш хорошо вымешан, чтобы оладьи не распадались при жарке. Если масса слишком влажная, можно добавить немного муки или сухарей для улучшения консистенции.

Печеночные оладьи с добавлением хлеба — это сытное и питательное блюдо, которое можно приготовить за полчаса. Рецепт отличается своей простотой и доступностью продуктов. Благодаря добавлению сливочного масла оладьи получаются особенно нежными и ароматными. Это универсальное блюдо прекрасно подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного ужина. Попробуйте этот проверенный временем рецепт и удивите своих близких!

Печеночные оладьи с хлебом — это не только вкусное, но и полезное блюдо. Печень богата витаминами А, В, железом и белком, что делает её важной частью рациона. Хлеб помогает улучшить текстуру оладий и сделать их более мягкими. Однако, стоит помнить, что печень содержит высокое содержание холестерина, поэтому рекомендуется употреблять такое блюдо умеренно. Интересно, что в некоторых регионах России печень используют в качестве основного ингредиента для различных блюд, включая супы и запеканки. Также известно, что оладьи из печени могут быть отличным вариантом для тех, кто ищет питательную пищу после тяжелого дня. Некоторые люди считают, что хлеб в рецепте помогает смягчить горьковатый вкус печени. Важно использовать свежую печень и правильно её подготовить, чтобы избежать неприятных вкусовых ощущений. Также стоит отметить, что эти оладьи хорошо сочетаются с различными соусами и гарнирами. Это блюдо может стать отличным выбором для семейного ужина или праздничного стола.