Ингредиенты

• 4 крупных кукурузных початка
• 2 яйца
• 2 ст. л. муки
• 1/2 ст. л. сахара
• 2 ст. л. сливочного масла
• щепотка разрыхлителя
• соль, свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Подготовьте кукурузные початки: срежьте зерна с двух початков до основания, чтобы получить свежие зернышки. Для остальных початков срежьте немного зерен, затем аккуратно выдавите «молоко» тыльной стороной ножа.

• Шаг 2

  В миске взбейте яйца с сахаром до пышности. Добавьте муку, разрыхлитель, пряности и перемешайте. Затем влейте кукурузное «молоко» и добавьте свежие зерна, тщательно смешав все ингредиенты.

• Шаг 3

  Разогрейте сковороду, слегка смажьте маслом. Выложите тесто ложкой, оставив пространство между оладьями. Накройте крышкой и жарьте до золотистого цвета с каждой стороны, примерно по 40 секунд.

• Шаг 4

  Готовые оладьи выложите на тарелку, чтобы они не подгорели. Подавайте горячими, можно дополнить сметаной, медом или любимым соусом.

Кукурузные оладьи — это идеальное решение для тех, кто ценит быструю и вкусную еду. Этот простой рецепт позволит вам насладиться ароматными плюшками всего за полчаса. Используйте свежие ингредиенты, следуйте инструкциям шаг за шагом, и результат превзойдет ваши ожидания. Оладьи отлично подходят для завтрака, полдника или даже легкого ужина. Попробуйте добавить немного фантазии, экспериментируя с начинками или соусами!

Эти ароматные кукурузные оладьи — не только вкусное блюдо, но и полезный завтрак. Кукуруза содержит много клетчатки, витамины группы B и минералы, которые поддерживают здоровье желудка и пищеварения. Яйца и молоко в составе обеспечивают организм белками и кальцием, что важно для роста и развития. Оладьи помогают зарядиться энергией на весь день, а их нежная текстура и натуральные ингредиенты делают их подходящими даже для маленьких детей. Благодаря наличию сахара и масла, они придают чувство сытости и удовлетворения. Приготовленные дома, такие оладьи создают атмосферу уюта и тепла, а также позволяют контролировать качество продуктов. Это блюдо станет отличным способом провести время с семьей и насладиться вкусом настоящего домашнего приготовления.