Ароматный картофельный суп с тунцом для семейного обеда

LazyQueen99

09.11.2023

Картофельный суп с тунцом — это идеальное блюдо для тех, кто ценит легкость приготовления и насыщенный вкус. Благодаря сочетанию нежного картофеля, сочного тунца и ароматных специй, этот суп станет настоящим украшением вашего стола. Приготовление занимает всего 45 минут, а результат превзойдет все ожидания. Отлично подходит для семейного обеда или неформальной встречи с друзьями.

Ароматный картофельный суп с тунцом для семейного обеда

Время

45 мин

Сложность

Средняя

Порции

Ингредиенты

1.1 кг картофеля
2 банки тунца в масле (по 180 г каждая)
1 красный болгарский перец
2 крупные репчатые луковицы
4 зубчика чеснока
1 большой пучок свежей петрушки
соль по вкусу
свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления

Подготовка ингредиентов
Очистите картофель и нарежьте его небольшими дольками. Лук и чеснок очистите, затем мелко измельчите. Красный болгарский перец разрежьте вдоль на две части, удалите семена и перегородки, мякоть нарежьте маленькими кубиками.

Очистите картофель и нарежьте его небольшими дольками. Лук и чеснок очистите, затем мелко измельчите. Красный болгарский перец разрежьте вдоль на две части, удалите семена и перегородки, мякоть нарежьте маленькими кубиками.

Обжаривание овощей
Слейте масло из банок с тунцом в кастрюлю с толстым дном и поставьте на средний огонь. Добавьте лук, чеснок и болгарский перец, обжаривайте их, постоянно помешивая, в течение 12 минут. Затем добавьте картофель и продолжайте обжаривать еще 6 минут.

Слейте масло из банок с тунцом в кастрюлю с толстым дном и поставьте на средний огонь. Добавьте лук, чеснок и болгарский перец, обжаривайте их, постоянно помешивая, в течение 12 минут. Затем добавьте картофель и продолжайте обжаривать еще 6 минут.

Варка супа
Влейте 1,3 литра холодной воды, доведите до кипения и варите 22 минуты. После этого добавьте тунец и мелко порубленную петрушку, варите на слабом огне еще 12 минут. Подавайте горячим, украсив дополнительной зеленью.