Узнайте рецепт приготовления легких и воздушных блинов с использованием кукурузного крахмала. Это идеальное решение для быстрого завтрака или праздничного ужина. Ваша семья оценит нежный вкус и оригинальную текстуру!
Время
30 мин
Сложность
Средняя
Порции
4
Ингредиенты
для выпекания
Рецепт приготовления
Шаг 1: Подготовка основы
С помощью миксера на маленькой скорости взбейте яйца вместе с желтками. Продолжая взбивать, аккуратно влейте молоко и добавьте оливковое масло, добиваясь однородности смеси.
Шаг 2: Приготовление теста
В получившуюся массу добавьте крахмал, соль и сахар. Тщательно взбейте ингредиенты до полного растворения комков, чтобы получить жидкое тесто.
Шаг 3: Выпекание блинчиков
Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием диаметром около 20-22 см. Налейте немного теста на горячую поверхность и равномерно распределите его по дну сковороды. Жарьте тонкие блинчики до золотистого цвета с обеих сторон. Подавайте со сливками, ягодами или любимым вареньем.
