Ингредиенты
Рецепт приготовления
Шаг 1: Подготовка основных ингредиентов
Очистите хурму от кожуры, аккуратно нарезав ее дольками. Убедитесь, что все косточки удалены. Мандарины очистите от шкурки и разделите на дольки, удалив белую пленку. Грейпфруты освободите от кожуры острым ножом, вырежьте дольки, собирая выделяющийся сок в отдельную емкость.Шаг 2: Выделение гранатовых зерен
Отрежьте верхнюю часть граната и разрежьте его на части. Поместите дольки в глубокую миску с водой и аккуратно отделите зерна от перегородок. Откиньте их на дуршлаг для обсушивания.Шаг 3: Сборка салата
С помощью шумовки переложите подготовленные цитрусовые и хурму в салатник, не забыв сохранить выделившийся сок. Добавьте гранатовые зерна и листья цикория, аккуратно перемешайте.Шаг 4: Приготовление заправки
Взбейте масло, горчицу, мед и собранный цитрусовый сок до однородности. Полейте полученной смесью салат, слегка перемешайте. За несколько минут до подачи добавьте специи по вкусу.
Зимний фруктовый салат с гранатом станет настоящим украшением вашего стола. Благодаря сочетанию сочных цитрусовых, сладкой хурмы и ароматного граната, это блюдо порадует даже самых искушенных гурманов. Простой рецепт позволяет быстро приготовить вкусное и полезное блюдо для всей семьи.
