Ингредиенты

• 4 средних сладких перца
• 1 большая груша
• 1 большое яблоко
• 300 г слив или чернослива
• 200 г винограда без косточек
• 4 веточки мяты
• 2 ст. л. меда

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Нарежьте яблоки, груши и чернослив крупными кусочками, удалив сердцевину и косточки. Добавьте в миску виноград и тщательно перемешайте.

• Шаг 2

  Подготовьте сладкие перцы: аккуратно отрежьте верхушки и выньте внутренности. Заполните каждую чашечку подготовленной фруктовой смесью.

• Шаг 3

  Измельчите свежую мяту. В кастрюле вскипятите воду, добавьте мед и хорошо размешайте до полного растворения. Добавьте мяту, перемешайте и дайте настояться около 5 минут.

• Шаг 4

  Поместите фаршированные перцы в форму для запекания, полейте приготовленным сиропом. Запекайте в предварительно разогретой духовке до 210 °C в течение 18 минут. Подавайте горячими или охлажденными, как удобно.

Сладкие перцы с фруктовой начинкой станут ярким дополнением любого праздничного стола. Это блюдо сочетает в себе полезные свойства овощей и фруктов, богато витаминами и микроэлементами. Особенно ценным является содержание витамина С, который превышает аналогичный показатель у большинства цитрусовых.

Это блюдо сочетает в себе множество полезных свойств. Сладкие перцы богаты витаминами, особенно витамином С, который укрепляет иммунную систему и способствует здоровью кожи. Фруктовая начинка обеспечивает организм натуральным сахаром, клетчаткой и антиоксидантами, что полезно для пищеварения и общего самочувствия. Мята придает блюду освежающий вкус и помогает улучшить пищеварение. Однако, стоит учитывать, что в составе есть мед, поэтому людям с диабетом лучше ограничивать его количество. Интересно, что капсаицин в перцах, хоть и в небольших количествах, способствует ускорению метаболизма. Блюдо идеально подходит для тех, кто хочет разнообразить рацион, но при этом сохранить здоровое питание. Также оно может быть хорошим выбором для вечеринок или праздничных столов, благодаря своей оригинальности и привлекательному виду. Не все знают, что перцы можно использовать не только для основных блюд, но и для десертов. Это делает рецепт особенно уникальным и подходящим для современных кулинарных экспериментов.