Ароматные мясные конвертики с овощной начинкой

Ингредиенты

• 540 г говяжьей вырезки
• 2 средних пучка кинзы
• 1 крупный пучок укропа
• 3 веточки розмарина
• 3 зубчика чеснока
• 35 г обезжиренного сыра фета
• 2.5 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
• соль, свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Очистите чеснок и измельчите его до состояния пасты. Подготовьте всю зелень, тщательно промыв и мелко порубив.

• Шаг 2

  Натрите сыр на мелкой терке. В глубокой миске соедините зелень, чеснок, сыр и 1.5 столовые ложки оливкового масла. Добавьте специи по вкусу и хорошо перемешайте.

• Шаг 3

  Разделите мясо на 4 равные части и отбейте каждую до получения тонкого плоского куска, используя пищевую пленку для защиты. Приправьте мясо солью и перцем.

• Шаг 4

  Распределите начинку по центру каждого мясного куска и аккуратно сверните конвертом, зафиксировав зубочистками. Готовьте в пароварке в течение 35-45 минут до готовности мяса.

Мясные конвертики с зеленью станут отличным выбором для тех, кто следит за своим питанием. Благодаря паровой готовке блюдо получается не только вкусным, но и максимально полезным. Комбинация свежей зелени, пряных трав и нежной говядины подарит вашим близким незабываемые впечатления от вкуса. Рекомендуется подавать с легким овощным салатом для создания полноценного гарнира.