Ингредиенты
Рецепт приготовления
Шаг 1
Тщательно промойте пшено под проточной водой, чередуя температуры – начните с холодной, затем используйте горячую. Промывку продолжайте до тех пор, пока вода не станет полностью прозрачной.Шаг 2
Переложите подготовленное пшено в кастрюлю, залейте 220 мл воды, доведите до кипения и варите около 17 минут, пока крупа не достигнет полуготовности. Излишки воды слейте.Шаг 3
Добавьте к пшену горячее соевое молоко, приправьте карри (если решили использовать) и добавьте соль по вкусу. Уменьшив огонь до минимума, накройте крышкой и варите 35 минут.Шаг 4
В конце готовки вмешайте творог, хорошо перемешайте смесь. Для настаивания укутайте кастрюлю в теплый плед или одеяло и оставьте на 35–45 минут.
Пшенная каша с творогом и соевым молоком – это не только вкусно, но и очень полезно. Такой завтрак подарит вам энергию на весь день. Особенно интересен этот рецепт для тех, кто следит за своим питанием или придерживается вегетарианской диеты. Включение карри добавляет блюду особенный аромат, который придется по душе многим любителям экспериментов на кухне.
