Ингредиенты
Рецепт приготовления
Подготовка ингредиентов
Каждую долю печенки разрежьте пополам. Очистите лук и нарежьте его мелкими кубиками. Перец и яблоки порежьте кубиками одинакового размера, предварительно удалив семена. Зеленый лук нарежьте длинными диагональными полосками.Обжаривание печенки
В хорошо разогретом масле обжарьте печенку в течение 4 минут до легкой золотистости. Переложите готовую печенку на тарелку и сохраняйте в тепле.Готовка овощей
В ту же сковороду добавьте лук и перец, готовьте 3 минуты. Затем добавьте яблоки и зеленый лук, продолжая готовить еще 3 минуты.Финальная сборка
Добавьте печенку обратно в сковороду. Приправьте солью, перцем и паприкой по вкусу. Влейте 2,5 столовых ложки воды и тушите на среднем огне 3-4 минуты. Подавайте немедленно.
Жаркое из куриной печени — это классическое венгерское блюдо, которое сочетает в себе богатый вкус и простоту приготовления. Благодаря использованию натуральных ингредиентов и минимальной обработке, все компоненты сохраняют свои полезные свойства. Это идеальный выбор для тех, кто ценит качественную домашнюю еду без лишних усилий. Рекомендуется подавать с гарниром из картофеля или крупы для создания полноценного обеда или ужина.
