Ароматный яичный салат с авокадо и помидорами

Ингредиенты

• 9 яиц
• 5 средних спелых помидоров
• 2 авокадо
• 1 пучок шнитт-лука
• 4.5 ст. л. майонеза
• 1.1 ч. л. дижонской горчицы
• соль, свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Приготовьте воду в сотейнике, добавьте яйца. Доведите до кипения на медленном огне, затем выключите плиту и накройте крышкой. Оставьте на 11 минут.

• Шаг 2

  Очистите отваренные яйца и нарежьте их кубиками.

• Шаг 3

  Подготовьте авокадо: разрежьте его, удалите косточку и извлеките мякоть ложкой. Нарежьте ее кубиками либо воспользуйтесь кухонным комбайном для измельчения.

• Шаг 4

  Смешайте яйца, авокадо, майонез и горчицу. Тщательно перемешайте компоненты.

• Шаг 5

  Помидоры разрежьте пополам, удалив семена. Наполните каждую половинку получившейся начинкой. Приправьте специями и украсьте зеленью.

Яичный салат с авокадо и помидорами — это идеальное сочетание питательных ингредиентов, которое порадует гурманов и ценителей здорового питания. Благодаря простому рецепту и минимальным временным затратам (всего 22 минуты), это блюдо станет отличным выбором для семейного обеда или торжественного мероприятия. В составе только натуральные продукты, что делает его привлекательным для тех, кто следит за своим рационом. Попробуйте этот рецепт и удивите своих близких!