Ингредиенты

• 300 г филе грудки цыпленка
• 50 г листиков молодого шпината
• 1 небольшая гроздь зеленого винограда (примерно 150 г)
• 1 большой апельсин
• 200 г клубники
• 50 г очищенных грецких орехов
• 125 г натурального йогурта
• хорошая морская соль

Рецепт приготовления

• Подготовка куриного филе

  Куриную грудку слегка посолите и поперчите, затем приготовьте на пару в течение 20-22 минут. После этого дайте мясу немного остыть (около 15-20 минут) и нарежьте тонкими полосками.

• Обработка фруктов

  Виноградные ягоды аккуратно отделите от грозди и разрежьте пополам. Клубнику очистите от хвостиков и нарежьте тонкими ломтиками, чтобы сохранить ее сочность.

• Приготовление апельсина

  Апельсин тщательно вымойте щеткой, затем острым ножом снимите цедру. Снимите кожуру вместе с белым слоем, чтобы получить чистую мякоть. Аккуратно вырежьте между пленками мякоть, собирая полученный сок для будущего соуса.

• Мелкая нарезка орехов

  Грецкие орехи очистите от скорлупы и мелко порубите, чтобы получить крошку, которая добавит текстуру и вкус в салат.

• Смешивание соуса

  В глубокой миске взбейте йогурт с апельсиновым соком, добавьте цедру апельсина, ореховую крошку и щепотку соли. Тщательно перемешайте до однородности.

• Сборка салата

  На большую тарелку выложите свежие листья шпината. Сверху положите курицу, фрукты и аккуратно распределите их по поверхности. Залейте салат приготовленным соусом и подавайте к столу.

Создайте незабываемое впечатление на вашем праздничном столе с нашим рецептом шпинатного салата с курицей и фруктами. Это блюдо не только вкусное, но и полезное, благодаря высокому содержанию белка и железа в шпинате. Идеально подходит для романтического ужина или семейных праздников.

Этот шпинатный салат с курицей и экзотическими фруктами — идеальное блюдо для тех, кто заботится о своем здоровье и хочет получать полезные вещества из натуральных продуктов. Шпинат обеспечивает организм необходимыми витаминами и минералами, особенно железом, что помогает улучшить уровень гемоглобина и предотвратить анемию. Курица — источник легко усвояемого белка, который важен для мышечной массы и восстановления организма. Экзотические фрукты, такие как виноград и клубника, содержат антиоксиданты и витамин С, которые укрепляют иммунитет и поддерживают молодость кожи. Соус из йогурта и апельсинового сока делает блюдо легким и освежающим, не утяжеляя желудок. Вместе эти ингредиенты создают баланс между питательностью и вкусом, что делает этот салат отличным выбором для ежедневного меню. Он подходит как для обеда, так и для ужина, а его простота приготовления делает его доступным даже для новичков. Благодаря разнообразию вкусов и текстур, это блюдо подходит как для семейного стола, так и для праздничного застолья. Правильное сочетание продуктов делает его не только приятным на вкус, но и полезным для организма.