Ингредиенты
Рецепт приготовления
Подготовка редиски
Тщательно вымойте и нарежьте редиску тонкими полукольцами.Обработка редьки
Зеленую редьку нарежьте сначала тонкими пластинками, затем порубите их на мелкие кубики.Измельчение зелени
Мелко нашинкуйте всю зелень, оставив несколько красивых листочков базилика для украшения.Смешивание ингредиентов
Объедините подготовленные овощи и зелень, добавьте соль.Финальная заправка
Добавьте катык, поперчите по вкусу и аккуратно перемешайте. Украсьте салат оставшимися листиками базилика перед подачей.
Чалоп — это легкий, освежающий салат из редьки и катыка, который является неотъемлемой частью традиционной узбекской кухни. Благодаря простому набору ингредиентов и быстрому приготовлению он идеально подходит для повседневного использования. Особенно популярным чалоп становится в летний период, когда свежесть его компонентов особенно актуальна.
