Изысканный салат с лососем и авокадо

Ингредиенты

• 110 г слабосоленого лосося
• 7 небольших огурчиков
• 1 спелое авокадо
• 1 крупный лайм
• 3.5 ст. л. оливкового масла
• соль, черный молотый перец
• 120 г смеси салатных листьев

Рецепт приготовления

• Подготовка ингредиентов

  Аккуратно нарежьте слабосоленый лосось тонкими кусочками. Молодые огурцы нарежьте тонкой соломкой, предварительно удалив жесткую кожуру при необходимости.

• Обработка авокадо

  Очистите авокадо от кожуры и косточки, нарежьте аккуратными ломтиками и сразу сбрызните свежевыжатым соком половины лайма для сохранения яркого цвета.

• Приготовление заправки

  В маленькой миске соедините сок оставшейся части лайма с оливковым маслом, добавьте щепотку соли и свежемолотого перца по вкусу.

• Сборка салата

  На блюдо выложите салатные листья, равномерно распределите на них подготовленные ингредиенты, полейте получившейся заправкой и подавайте немедленно, чтобы сохранить свежесть продуктов.