Изысканный яичный салат с пармезаном и сосисками

Ингредиенты

• сок лимонный – 1,2 ст. л.
• 6 высококачественных сосисок в натуральной оболочке
• майонез - 2,5 ст. л.
• соль по вкусу
• сваренные вкрутую яйца – 4 шт
• черешковый сельдерей – 3 стебля
• 1 маленькая белая луковица
• 55 г нежирного сыра одним куском
• 0,6 ч. л. готовой сладкой горчицы

Рецепт приготовления

• Шаг 1: Варка сосисок

  Положите сосиски в кастрюлю с холодной водой, доведите до кипения на сильном огне. После закипания сразу извлеките их, дайте остыть и нарежьте тонкими кружочками.

• Шаг 2: Подготовка ингредиентов

  Очистите яйца и нарежьте их мелкими кубиками. Измельчите или разомните в блендере очищенный лук, а также мелко порежьте черешковый сельдерей. Натрите сыр на мелкой терке. В большой миске смешайте лук с горчицей и лимонным соком, затем добавьте майонез и сыр, хорошо перемешайте.

• Шаг 3: Финальная сборка

  Добавьте подготовленные яйца, сельдерей и сосиски в миску с соусом. Приправьте солью и перцем по вкусу, тщательно перемешайте все ингредиенты. Поставьте салат в холодильник на 15–20 минут для остывания и пропитки.