Ингредиенты

• 4 яйца
• 2 больших ломтика ветчины
• 2 горсти мелких листьев шпината
• 8 помидоров черри
• 100 г сыра
• сливочное масло
• соль, свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления

• Подготовка духовки и формочек

  Предварительно разогрейте духовку до температуры 185°С. Обработайте каждую формочку для запекания сливочным маслом, чтобы яйца не прилипли. Нарежьте ветчину на тонкие полоски, используя ножницы, и аккуратно выложите их на дно каждой формы.

• Формирование начинки

  Разрежьте помидоры черри на четвертинки и распределите их по формочкам. Добавьте свежие листья шпината, немного посолите и поперчите по желанию, чтобы придать блюду пикантность.

• Внесение яиц в форму

  Возьмите каждое яйцо, осторожно разбейте его в маленькую миску, добавьте немного соли и аккуратно перелейте в подготовленную формочку. Повторите эту процедуру с оставшимися яйцами, чтобы все формы были заполнены.

• Запекание в духовке

  Натрите сыр на мелкой терке и равномерно посыпьте им каждый яичный коктейль. Переместите формочки на противень и отправьте в разогретую духовку на 16–19 минут, пока яйца не станут плотными и золотистыми.

Создайте незабываемый завтрак с нашим рецептом запеченных яиц. Комбинируя свежий шпинат, сочные помидоры черри, ароматную ветчину и тертый сыр, вы получите не только вкусное, но и питательное блюдо. Следуйте нашим подробным инструкциям и удивите своих близких изысканным утренним меню!

Это блюдо обладает рядом преимуществ: яйца — источник высококачественного белка, ветчина добавляет сочности и солёного вкуса, а помидоры и шпинат богаты витаминами и минералами. Сыр придаёт блюду нежность и насыщенность. Однако стоит отметить, что ветчина может содержать большое количество натрия, поэтому её лучше использовать в умеренных количествах. Также важно не перепекать яйца, иначе они могут стать сухими. Интересно, что запечённые яйца в формочках — популярный рецепт во многих странах Европы, особенно в Италии и Франции. В некоторых регионах их даже называют «фриттатой» или «яичной запеканкой». Это блюдо легко адаптировать под различные диеты, например, заменить ветчину на овощи или куриную грудку. Благодаря своей универсальности оно подходит как для семейного завтрака, так и для быстрого перекуса в офисе.