Ингредиенты

• 500 г филе семги
• соевый соус
• семена кунжута

Рецепт приготовления

• Подготовка ингредиентов

  Нарежьте филе семги на кубики размером около 2-3 см, тщательно удалив кожу и кости. Нанизайте кусочки на шпажки, используя либо металлические, либо деревянные, предварительно замоченные в воде.

• Приготовление маринада

  Смешайте соевый соус с небольшим количеством растительного масла и приправами по вашему вкусу. Если нужно, добавьте немного сахара для баланса вкуса. Используйте этот маринад как основу для обработки шашлычков.

• Запекание

  Обмакните шашлычки в маринад, затем в кунжут, аккуратно стряхнув лишнее. Разложите их на противне, застеленной пергаментом, и запекайте в духовке, разогретой до 180 °C, в течение 6-8 минут, периодически переворачивая для равномерного обжаривания.

Шашлычки из семги с кунжутом - это великолепное сочетание нежной рыбной мякоти и орехового привкуса кунжута. Блюдо идеально подходит для праздничного стола или романтического ужина. Простой рецепт позволит вам легко повторить процесс приготовления даже начинающему кулинару. Попробуйте этот удивительный вариант запеченной рыбы!

Это блюдо сочетает в себе множество полезных свойств. Семга — источник омега-3 жирных кислот, которые благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему и улучшают работу мозга. Кунжут богат минералами, такими как кальций, железо и магний, что способствует укреплению костей и улучшению кровообращения. Соевый соус добавляет блюду глубины и насыщенности, а также содержит белок и аминокислоты. Однако, стоит отметить, что высокое содержание натрия в соевом соусе может быть негативно для тех, кто следит за давлением. Также, если использовать большое количество кунжута, это может увеличить калорийность блюда. Интересный факт: кунжут использовался в древних цивилизациях как пища и лекарство, а его масло применялось в косметологии. Шашлычки из семги — это не только вкусно, но и полезно, если подходить к их приготовлению с умом.