Ингредиенты

• 4 куриных бедрышка без кости
• 200 мл жирных сливок
• 4 средние картофелины
• 1 большая луковица
• 4 сваренных вкрутую яйца
• 1 средний пучок укропа
• 2 ст. л. сливочного масла
• 0,5 ч. л. молотой паприки
• соль, белый перец

Рецепт приготовления

• Подготовка продуктов

  Начните с подготовки ингредиентов: разрежьте куриные бедрышки на три части, посолите и поперчите их. Нарежьте луковицу мелкими кубиками, а картофель — дольками средней толщины. Измельчите листья укропа, а стебли свяжите в пучок кулинарной нитью для удобства использования.

• Обжаривание и первоначальная варка

  В глубокой кастрюле с толстым дном растопите сливочное масло и обжарьте куриные кусочки вместе с луком до золотистого цвета — около 10–12 минут. Добавьте картофель и связанные стебли укропа. Залейте все 1,6 литрами холодной воды, доведите до кипения и варите на медленном огне около 25 минут, пока картофель не станет мягким.

• Дополнение и финальная обработка

  После варки удалите стебли укропа. Добавьте измельченные листья укропа, паприку и жирные сливки. Прогрейте суп еще 3 минуты. Яйца сварите вкрутую, очистите и нарежьте кубиками или половинками. Разлейте суп по тарелкам, выложите яйца и приправьте белым перцем перед подачей.

Приготовьте удивительно вкусный и питательный суп с курицей и яйцами. Этот рецепт станет вашим любимым благодаря простому процессу создания и непревзойденному вкусу. Сливки делают блюдо особенно кремовым, а паприка добавляет легкую остринку и аромат. Идеально подходит для семейного обеда или ужина!

Этот куриный суп с яйцом и сливками — отличный выбор для полноценного питания. Куриное мясо обеспечивает организм белком, необходимым для восстановления мышечной ткани. Картофель богат углеводами, которые дают энергию на весь день. Яйца содержат ценные аминокислоты и витамины группы B, улучшающие работу мозга и нервной системы. Сливки придают супу нежность и помогают организму лучше усваивать жирорастворимые витамины. Укроп не только придает блюду аромат, но и способствует пищеварению, уменьшая вздутие живота. Благодаря своей простоте и доступности ингредиентов, этот суп подходит для ежедневного употребления. Он хорошо согревает, наполняет силами и поднимает настроение. Это блюдо идеально подходит как для семейного ужина, так и для быстрого перекуса. Его можно приготовить за считанные минуты, не теряя при этом вкуса и пользы. Суп поддерживает здоровое питание, укрепляет иммунитет и помогает сохранять баланс между питанием и активностью.