Ингредиенты
Рецепт приготовления
Подготовка ингредиентов
Предварительно разогрейте духовку до температуры 185°С. Обжарьте бекон на сухой сковороде до хрустящей корочки, затем переложите его на бумажное полотенце для удаления лишнего жира. После остывания нарежьте его небольшими кусочками. Зеленый лук мелко нашинкуйте.Формирование рулета
Раскатайте слоеное тесто в прямоугольник размером 11×32 см. Посыпьте поверхность теста подготовленным беконом, тертым сыром и зеленым луком. Аккуратно сверните тесто в плотный рулет, начиная с короткой стороны.Выпекание булочек
Острым ножом разрежьте рулет на 9 равных частей. Расположите заготовки на противне, выстланном пергаментной бумагой, соблюдая расстояние между ними около 4 см. В отдельной емкости взбейте желток с водой и смажьте получившиеся булочки сверху. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 13–16 минут до золотистого цвета.
Булочки с сыром и беконом – это простой и быстрый способ удивить своих гостей или порадовать семью вкусной домашней выпечкой. Использование готового слоеного теста существенно сокращает время приготовления, делая этот рецепт особенно привлекательным для занятых хозяек. Благодаря сочетанию плавленного сыра и хрустящего бекона, булочки получаются не только красивыми, но и невероятно ароматными. Подавайте их теплыми к ужину или используйте как часть праздничного фуршета.
