Ингредиенты

• салатная смесь «Аликанте» Белая Дача - 1 упаковка
• крупные сырые креветки - 300 г
• сладкий перец - 1 шт.
• стручки молодого горошка - 100 г
• сливочное масло - 30 г
• маслины - 50 г

Для заправки:

• бальзамический уксус - 2 ст. л.
• оливковое масло - 3 ст. л.
• соль по вкусу
• черный молотый перец по вкусу

Рецепт приготовления

• Подготовка ингредиентов

  Начните с очистки креветок от панциря, разрежьте их пополам и удалите темную жилу. Промойте сладкий перец, выньте семена и нарежьте его тонкими полосками. Молодой горошек тщательно промойте и измельчите.

• Обжарка овощей и креветок

  Растопите немного сливочного масла на сковороде и быстро обжарьте креветки, сладкий перец и горошек до золотистого цвета. Не перегревайте, чтобы сохранить хруст и сочность продуктов. После этого остудите смесь.

• Приготовление заправки

  В небольшой миске смешайте бальзамический уксус с оливковым маслом. Добавьте соль и свежемолотый черный перец по вкусу. Тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная и ароматная заправка.

• Сбор и подача салата

  В глубокой миске соедините салатную смесь «Аликанте», обжаренные овощи и креветки, добавьте маслины. Полейте приготовленной заправкой и аккуратно перемешайте. Подавайте сразу, чтобы сохранить свежесть и хруст.

Приготовьте вкусный и питательный салат с креветками, сладким перцем, молодым горошком и маслинами. Этот рецепт подойдет как для праздника, так и для повседневного стола. Легко, быстро и очень вкусно! Идеальный вариант для тех, кто следит за здоровым питанием и любит морепродукты.

Этот салат — отличный источник белка благодаря креветкам, а также витаминов и клетчатки от овощей. Бальзамический уксус придает блюду уникальную пикантность, а оливковое масло обеспечивает полезные жиры. Салат подходит для тех, кто следит за фигурой, поскольку он низкокалорийный и легко усваивается. Также он помогает насытиться без чувства тяжести, что делает его идеальным для ужина. Благодаря разнообразию овощей и фруктов в составе, салат укрепляет иммунитет и способствует хорошему самочувствию. Его можно использовать как основу для более сложных блюд или подать как самостоятельное блюдо. Креветки содержат омега-3 жирные кислоты, которые положительно влияют на сердечно-сосудистую систему. А маслины добавляют блюду приятную солёность и улучшают вкус. Такой салат не только вкусный, но и полезный, что делает его отличным выбором для всей семьи.