Ингредиенты
Рецепт приготовления
Шаг 1: Маринование курицы
Очистите чеснок и натрите его на мелкой терке. Смешайте с горчицей и двумя столовыми ложками оливкового масла. Полученной массой натрите куриное филе, поместите в миску, накройте пищевой пленкой и оставьте мариноваться на 3 часа при комнатной температуре или в холодильнике.Шаг 2: Запекание картофеля
Картофель тщательно вымойте, очистите и отварите до полуготовности на пару или в слегка подсоленной воде. Разрежьте каждую картофелину пополам и выложите в форму для запекания. Добавьте сливочное масло и каперсы. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 15–20 минут, пока картофель не станет мягким и золотистым.Шаг 3: Обжаривание курицы
Аккуратно удалите остатки маринада с куриного филе с помощью бумажной салфетки. Разогрейте сковороду без добавления масла и обжарьте филе по 3–4 минуты с каждой стороны до образования румяной корочки. После этого переложите мясо на разделочную доску и нарежьте тонкими ломтиками.Шаг 4: Сборка салата
В большой миске смешайте салатную смесь Men’s Mix, запеченный картофель с каперсами и нарезанное куриное филе. Заправьте блюдо оставшимся оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и подавайте сразу же, пока ингредиенты сохраняют свою свежесть и аромат.
Попробуйте наш легкий и вкусный салат с курицей и запеченным картофелем. Этот рецепт сочетает в себе сочное куриное филе, маринованное в чесноке и горчице, свежую салатную смесь Men’s Mix Белая Дача, а также ароматный картофель, запеченный с каперсами и сливочным маслом. Подготовка занимает около 2 часов 30 минут, а результат превзойдет все ожидания. Отлично подойдет как для романтического ужина, так и для семейного стола. Готовьте с удовольствием!
