Ингредиенты

• филе куриной грудки без кожи и костей - 2 шт.
• салатная смесь Men’s Mix Белая Дача
• чеснок - 1-2 зубчика
• горчица - 2 ч. л.
• оливковое масло - 4 ст. л.
• картофель мелкий - 6 шт.
• каперсы - 2 ст. л.
• масло сливочное - 2 ч. л.
• соль по вкусу
• черный молотый перец по вкусу

Рецепт приготовления

• Подготовка куриного филе

  Нарежьте чеснок тонкими ломтиками и смешайте его с горчицей и оливковым маслом. Нанесите эту смесь на куриное филе, хорошо втирая, чтобы маринад проник в мясо. Оставьте на 3 часа или поставьте в холодильник на ночь для лучшего вкуса.

• Запекание картофеля

  Очистите картофель и отварите его до полуготовности. Разрежьте пополам и выложите на противень. Добавьте сливочное масло и каперсы, затем отправьте в духовку, разогретую до 180°C. Запекайте около 20 минут, пока не станет золотистым и мягким.

• Обжаривание курицы

  Снимите курицу с маринада, аккуратно промокнув бумажными салфетками. Разогрейте сковороду без масла и обжарьте курицу по 3–4 минуты с каждой стороны, чтобы образовалась румяная корочка. После этого нарежьте мясо тонкими пластинками.

• Сборка салата

  В большой миске смешайте салатную смесь Men’s Mix, запеченный картофель и куриную грудку. Добавьте оставшееся оливковое масло, посолите и поперчите. Перемешайте и подавайте сразу, чтобы сохранить свежесть и аромат.

Попробуйте наш легкий и вкусный салат с курицей и запеченным картофелем. Этот рецепт сочетает в себе сочное куриное филе, маринованное в чесноке и горчице, свежую салатную смесь Men’s Mix Белая Дача, а также ароматный картофель, запеченный с каперсами и сливочным маслом. Подготовка занимает около 2 часов 30 минут, а результат превзойдет все ожидания. Отлично подойдет как для романтического ужина, так и для семейного стола. Готовьте с удовольствием!

Этот салат — отличный выбор для тех, кто заботится о здоровом питании. Куриная грудка — источник легко усваиваемого белка, который помогает поддерживать мышечную массу и чувство сытости. Салатные листья содержат клетчатку, витамины и минералы, способствующие хорошему пищеварению и общему здоровью. Запеченный картофель добавляет сладковатые нотки и содержит калий, который важен для работы сердца и мышц. Каперсы придают блюду пикантность и богаты антиоксидантами. Оливковое масло обеспечивает полезные жиры, поддерживающие работу мозга и улучшающие всасывание витаминов. Горчица и чеснок не только усиливают вкус, но и обладают антибактериальными свойствами. Благодаря своему составу, этот салат отлично подходит для ежедневного рациона и поможет сохранить баланс между вкусом и полезностью. Его можно легко адаптировать под свои предпочтения, например, заменив салатную смесь на другую или добавив овощи по вкусу.