Ингредиенты
Рецепт приготовления
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты и проверьте наличие мультиварки. Убедитесь, что устройство чистое и готово к использованию.Шаг 2
Говяжью печень тщательно промойте под холодной водой, удалите все пленки и протоки. Сало немного подморозьте, нарежьте небольшими кубиками и аккуратно вставьте их в печенку в нескольких местах. После этого поместите подготовленный кусок в морозильную камеру на 25–30 минут, чтобы он немного затвердел.Шаг 3
Очистите лук и нарежьте его тонкими полукольцами. В чаше мультиварки включите режим «Мультиповар», установите температуру нагрева до 160°С. Разогрейте одну столовую ложку сливочного масла и обжарьте лук в течение 5 минут до легкой золотистости. Затем переложите его в отдельную миску.Шаг 4
Достаньте печенку из морозилки и острым ножом нарежьте ее на порционные куски. Чашу мультиварки смажьте второй столовой ложкой масла, выложите куски печенки, посыпьте сверху обжаренным луком, посолите и поперчите. Поверх добавьте оставшуюся столовую ложку масла. Переключите мультиварку на температуру 140°С и готовьте блюдо в течение 20 минут.Шаг 5
После окончания времени приготовления откройте крышку, аккуратно перемешайте или переверните куски. Ваша печенка с салом в мультиварке готова к подаче.
Приготовьте вкусную говяжью печень с добавлением свиного сала в мультиварке. Благодаря нашему простому рецепту вы сможете создать нежное, сочное и ароматное блюдо без лишних усилий. Подойдет как для семейного ужина, так и для неожиданных гостей. Специальная технология нашпиговывания салом делает мясо особенно мягким и насыщенным по вкусу. Готовится легко, подходит даже начинающим кулинарам.
