Ингредиенты
Рецепт приготовления
Шаг 1
Подготовьте все необходимые продукты и установите мультиварку в режиме «Мультиповар».Шаг 2
Хорошо промойте помидоры. Сделайте на каждом крестообразный надрез, залейте кипятком на пару минут, затем обдайте холодной водой. Аккуратно снимите кожицу, разрежьте каждый плод на четыре части, удалите семена и нарежьте мякоть мелко.Шаг 3
Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. Чеснок измельчите. Чили промойте, удалите семена и нарежьте мелко. Базилик вымойте, обсушите и порвите руками на небольшие кусочки.Шаг 4
В мультиварке разогрейте оливковое масло на температуре 160°C. Обжарьте лук около 5 минут до мягкости. Добавьте помидоры и продолжайте готовить еще 5 минут. Затем всыпьте чеснок, чили и базилик. Посолите по вкусу и варите 10 минут.Шаг 5
С хлеба срежьте корку. Мякоть нарежьте небольшими кусочками, чтобы он быстрее разварился в супе.Шаг 6
Влейте в мультиварку два стакана воды, доведите до кипения. Добавьте подготовленный хлеб и варите ещё 5 минут. Выключите устройство и тщательно разомните суп блендером или ложкой до однородной консистенции.Шаг 7
Подавайте суп горячим, добавив немного оливкового масла и молотого черного перца по вкусу.
Попробуйте домашний рецепт итальянского супа паппа ал помодоро, приготовленного в мультиварке. Насыщенный вкус спелых помидоров, пряностей и свежего базилика дополнит любой обед. Суп готовится легко и быстро, всего за 30 минут. Подавайте его с каплей оливкового масла и щепоткой черного перца. Идеальный выбор для семейного ужина.