Ароматная картофельная запеканка с пармезаном и зеленым луком в мультиварке

Ингредиенты

• 4 средние картофелины
• 1 небольшой пучок зеленого лука
• 1 стакан пшеничной муки
• 2 крупных яйца
• 1 столовая ложка размягченного сливочного масла
• 0,25 стакана молока
• 0,6 стакана тертого пармезана
• 1 столовая ложка растительного масла для смазывания чаши
• по вкусу соль и молотый черный перец

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Подготовьте все необходимые продукты и включите мультиварку, установив нужный режим.

• Шаг 2

  Картофель очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Зеленый лук промойте, обсушите и мелко нарежьте.

• Шаг 3

  В отдельной емкости соедините яйца, муку, сливочное масло и молоко. Хорошо перемешайте до получения однородной массы. Добавьте соль и перец по вкусу.

• Шаг 4

  Добавьте в тесто натертый картофель, тертый пармезан и нарезанный зеленый лук. Перемешайте до равномерного распределения всех компонентов.

• Шаг 5

  Чашу мультиварки смажьте растительным маслом, аккуратно выложите картофельную массу и разровняйте поверхность.

• Шаг 6

  Установите режим «Мультиповар», температуру 160°C и время 25 минут. После окончания приготовления дайте запеканке немного остыть. Подавайте теплой или холодной, например, с легким зеленым салатом.

Попробуйте вкусную и ароматную картофельную запеканку с пармезаном и зеленым луком, приготовленную в мультиварке. Это легкое блюдо подойдет как для семейного ужина, так и в качестве самостоятельной закуски. Благодаря сочетанию тертого картофеля, свежего лука и пикантного пармезана, запеканка получается сочной внутри и слегка хрустящей снаружи. Готовится просто — смешайте ингредиенты, выложите в чашу мультиварки и запеките в режиме «Мультиповар» около 25 минут. Подавайте теплой или охлажденной с салатом из свежей зелени. Идеальное решение для тех, кто ценит вкус и экономию времени на кухне.