Ингредиенты

• 4 крупных сладких перца
• 800 г консервированной томатной мякоти
• 4 небольшие морковки
• 4 луковицы
• 4 зубчика чеснока
• 100 г круглозерного риса
• 1 ст. л. сахара
• 3 ст. л. растительного масла
• соль, красный молотый перец

Рецепт приготовления

• Подготовка продуктов

  Перед началом приготовления тщательно промойте рис до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Овощи (перец, морковь, лук) необходимо вымыть и очистить от кожуры и семян.

• Варка риса

  Включите мультиварку в режим «Мультиповар» с температурой 160°C. Добавьте немного воды, посолите и залейте рис. Варите его около 20 минут, после чего слейте через дуршлаг.

• Нарезка овощей

  Перец нарежьте кубиками, удалив семена и плодоножки. Морковь натрите на крупной терке, лук и чеснок измельчите до мелкой соломки.

• Обжарка овощей

  Налейте масло в чашу мультиварки, разогрейте и добавьте лук. Обжаривайте около 5 минут, затем добавьте морковь и продолжайте жарить еще 5 минут. Влейте томатную мякоть и полстакана воды, перемешайте и тушите 10 минут.

• Добавление перца и риса

  Когда овощи будут готовы, добавьте нарезанный перец в общую массу и тушьте еще 10 минут. Затем введите отварной рис, чеснок, сахар, соль и красный перец. Хорошо перемешайте и готовьте еще 10 минут на том же режиме.

• Подача блюда

  После завершения приготовления блюдо готово к подаче. Его можно подавать как горячим, так и холодным. Ленивые перцы отлично сочетаются с мясом или просто с хлебом.

Попробуйте наш рецепт ленивых перцев в мультиварке - удобное и питательное блюдо для всей семьи. Сочетание свежих овощей, ароматного риса и томатного соуса создает неповторимый вкус. Рецепт подходит даже для начинающих кулинаров. Подходит для диетического и повседневного меню. Идеально сочетается с мясом или как самостоятельное блюдо. Приготовьте с заботой о своих близких!

Ленивые перцы в мультиварке - это универсальное блюдо, которое подходит как для повседневного питания, так и для праздничного стола. Плюсы этого рецепта заключаются в его простоте, скорости приготовления и питательности. Рис обеспечивает чувство сытости, а овощи добавляют витаминов и клетчатки. Блюдо можно легко адаптировать под свои предпочтения - например, заменить рис на гречку или добавить курицу. Минусы - это необходимость следить за временем приготовления, чтобы не пережарить овощи. Также стоит учитывать, что некоторые ингредиенты, такие как томатная мякоть, могут быть гипераллергенными для чувствительных людей. Интересно, что в некоторых регионах блюдо готовят с добавлением сметаны или сливок, что делает его более нежным. Еще один факт: в некоторых странах ленивые перцы считаются символом домашнего уюта и тепла. Это блюдо не только вкусное, но и способствует созданию уютной атмосферы на кухне.