Ароматный итальянский крестьянский суп в мультиварке: простой рецепт для всей семьи

Ингредиенты

• 950 г белокочанной капусты
• 3 крупных черешка сельдерея вместе с зеленью
• 210 г говяжьего фарша
• 110 г твёрдого сыра
• соль и молотый перец по вкусу

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Подготовьте мультиварку и все необходимые продукты. Убедитесь, что овощи вымыты, сыр очищен от упаковки.

• Шаг 2

  Капусту очистите от верхних листьев, удалите кочерыжку и нашинкуйте как можно тоньше. Сельдерей промойте, обсушите и нарежьте мелкими кусочками.

• Шаг 3

  Фарш слегка разомните вилкой для лучшего смешивания. Один стакан сыра нарежьте кубиками, а второй натрите на крупной терке.

• Шаг 4

  Включите мультиварку в режиме «Мультиповар», установите температуру 160°C. Налейте в чашу 2 литра воды и доведите до кипения. Добавьте подготовленные овощи и варите на этом режиме около 10 минут.

• Шаг 5

  Добавьте фарш в суп, хорошо перемешайте, чтобы не было комочков. Продолжайте готовить ещё 15 минут. Затем всыпьте весь сыр, добавьте соль и перец по вкусу. После этого сразу же выключите устройство.

• Шаг 6

  Суп готов к подаче. Подавайте горячим, по желанию украсите свежей зеленью.

Ищете вкусной и лёгкой домашней еды? Попробуйте приготовить итальянский крестьянский суп в мультиварке по нашему рецепту! Белокочанная капуста, свежий сельдерей, сочный говяжий фарш и твёрдый сыр создают идеальный баланс вкуса и текстуры. Это блюдо подойдёт как для повседневного ужина, так и для обеда в кругу семьи. Простота приготовления и доступные ингредиенты делают его особенно популярным среди начинающих хозяек. Время готовки — всего час, а результат порадует даже самого взыскательного гурмана.