Ароматный минтай по-арабски, приготовленный в мультиварке

Ингредиенты

• 520 г филе минтая
• 1 крупная красная луковица
• 2 средние морковки
• 0,5 жгучего перца чили
• 6 лавровых листов
• 240 г консервированных томатов в собственном соку
• 2 ст. л. рафинированного растительного масла
• 1 ст. л. сахарного песка
• по вкусу — поваренная соль

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Тщательно промойте филе минтая под проточной водой и обсушите его бумажным полотенцем. Подготовьте все овощи: очистите лук и морковь, вымойте перец и томаты.

• Шаг 2

  Нарежьте филе минтая порционными кусками шириной около 5 см. Лук нарежьте тонкими полукольцами, морковь — тонкими кружочками. Перец разрежьте на небольшие колечки.

• Шаг 3

  Включите мультиварку в режиме «Мультиповар» и установите температуру нагрева на уровне 160°C. На дно чаши выложите половину рыбы, далее половину овощей и 3 лавровых листа. Повторите слои аналогично: рыба, овощи, лавр.

• Шаг 4

  Консервированные томаты вместе с соком протрите через сито до получения однородной массы. Добавьте растительное масло, сахар и соль по вкусу. Полученной смесью залейте содержимое мультиварки.

• Шаг 5

  Готовьте блюдо в течение 15 минут на выбранном режиме. После окончания программы можно оставить минтай на режиме подогрева ещё на 5–10 минут для более насыщенного вкуса.

Попробуйте уникальный рецепт минтая по-арабски, приготовленного в мультиварке. Лёгкий и ароматный ужин с минимальными усилиями! Подходит для повседневного стола или романтического вечера. Рыба в насыщенном томатно-овощном соусе раскрывает свои вкусовые оттенки благодаря правильно подобранным специям и методу приготовления. Приготовьте блюдо за считанные минуты с помощью вашей мультиварки Polaris PMC 0517AD.