Ингредиенты

• 500 г филе минтая
• 1 красная луковица
• 2 морковки
• 0,5 острого перца
• 6 лавровых листов
• 250 г консервированных томатов
• 2 ст. л. растительного масла
• 1 ст. л. сахара
• соль

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Тщательно промойте филе минтая под проточной водой, чтобы удалить остатки слизи и загрязнений. После этого аккуратно обсушите его бумажными полотенцами. Очистите лук и морковь, вымойте перец и томаты, чтобы они были свежими и чистыми.

• Шаг 2

  Разрежьте филе минтая на кусочки размером около 5 см, чтобы они равномерно готовились. Нарежьте лук тонкими полукольцами, морковь — тонкими кружочками, а перец — колечками или небольшими кусочками для лучшего распределения вкуса.

• Шаг 3

  Включите мультиварку в режиме «Мультиповар» и установите температуру нагрева на 160°C. На дно чаши выложите половину подготовленной рыбы, затем добавьте половину овощей и положите три лавровых листа. Повторите слои: рыба, овощи, лавр, чтобы создать насыщенный вкус.

• Шаг 4

  Протрите консервированные томаты через сито, чтобы получить однородную пюреобразную массу. Добавьте растительное масло, немного сахара и соль по вашему вкусу. Полученной соусной смесью залейте содержимое мультиварки, чтобы оно покрыло все ингредиенты.

• Шаг 5

  Готовьте блюдо в выбранном режиме в течение 15 минут. По окончании программы можно оставить минтай на режиме подогрева ещё на 5–10 минут, чтобы он лучше пропитался соусом и стал более сочным и ароматным.

Попробуйте уникальный рецепт минтая по-арабски, приготовленного в мультиварке. Лёгкий и ароматный ужин с минимальными усилиями! Подходит для повседневного стола или романтического вечера. Рыба в насыщенном томатно-овощном соусе раскрывает свои вкусовые оттенки благодаря правильно подобранным специям и методу приготовления. Приготовьте блюдо за считанные минуты с помощью вашей мультиварки Polaris PMC 0517AD.

Блюдо минтай по-арабски в мультиварке имеет множество преимуществ. Во-первых, оно легко готовится, что делает его отличным выбором для занятых людей. Рыба содержит много белка и полезных жирных кислот, что способствует здоровому питанию. Овощи добавляют витамины и клетчатку, а пряности придают блюду особую пикантность. Минусы заключаются в том, что если использовать слишком много соли или сахара, это может негативно повлиять на здоровье. Также, если не соблюдать время приготовления, рыба может стать сухой. Интересно, что в некоторых регионах Аравийского полуострова минтай готовят именно в такой манере, считая его символом домашнего уюта. Кроме того, использование мультиварки позволяет сохранить большинство полезных веществ, так как не требуется длительная термическая обработка. Это блюдо также подходит для диетического питания, если заменить часть овощей на зелень или бобовые. Важно отметить, что соус из томатов придаёт блюду яркий вкус и делает его более аппетитным. Стоит попробовать этот рецепт, если хотите разнообразить меню и порадовать близких чем-то новым и вкусным.