Рецепт молочного супа с клецками в мультиварке

Ингредиенты

• 1.1 л молока
• 1 ст. л. сливочного масла
• 2 ст. л. сахара
• щепотка соли
• Для клецок:
• 1 стакан манной крупы
• 1 стакан молока
• 1 яйцо
• 1 ст. л. муки
• 1 ст. л. сливочного масла

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Подготовьте все необходимые продукты и мультиварку для приготовления. Убедитесь, что чаша устройства чистая и сухая.

• Шаг 2

  Начните с приготовления клецок. Активируйте функцию «Мультиповар» или «Варка на пару», установите температуру 160°С. Влейте один стакан молока в чашу мультиварки и доведите его до кипения. Тонкой струйкой, постоянно помешивая венчиком, добавьте манную крупу и муку. Завершите добавлением сливочного масла. Перелейте массу в отдельную миску и дайте немного остыть, около 5 минут.

• Шаг 3

  В остывшую манную смесь разбейте одно яйцо и тщательно взбейте всё при помощи венчика до однородной консистенции.

• Шаг 4

  Тем временем приготовьте основу супа: влейте 1.1 литра молока в чашу мультиварки, добавьте сливочное масло, сахар и щепотку соли. Доведите до кипения. Чайной ложкой аккуратно выкладывайте заготовку для клецок в горячее молоко. Готовьте до тех пор, пока клецки не поднимутся на поверхность. Молочный суп готов к подаче.