Как приготовить вкусную пиццу в мультиварке дома

Ингредиенты

• Для теста:
• 1 стакан муки
• 0,27 ч. л. соли
• 1 ч. л. сухих дрожжей
• 0,32 стакана теплой воды
• 0,27 стакана молока
• 1 ст. л. оливкового масла
• Для соуса:
• 2 ст. л. томатного соуса
• 1 ст. л. оливкового масла
• 1 ч. л. сухого орегано
• 130 г сыра моццарелла
• Для начинки:
• 210 г салями
• 110 г свежих помидоров
• 1 сладкая луковица
• 35 г сыра чеддер
• 12 г сыра пармезан

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Подготовьте мультиварку и все необходимые ингредиенты для приготовления пиццы.

• Шаг 2

  Влейте в миску молоко комнатной температуры, добавьте чуть тёплую воду, соль и дрожжи. Всыпьте просеянную муку и хорошо перемешайте. Затем введите оливковое масло и замесите эластичное тесто. Накройте его пищевой плёнкой и оставьте в тёплом месте на 40 минут. При необходимости добавьте немного масла для лучшей текстуры.

• Шаг 3

  Обомните тесто и раскатайте его на слегка присыпанной мукой поверхности в круг, немного больше диаметра чаши мультиварки. Переложите тесто в чашу и аккуратно подогните его под размеры. Сделайте несколько проколов вилкой или зубочисткой, чтобы во время выпечки тесто не пузырилось.

• Шаг 4

  Соедините томатный соус с оливковым маслом и орегано. Хорошо перемешайте и нанесите на тесто, отступая от краёв. Сверху равномерно распределите натёртый сыр моццарелла.

• Шаг 5

  Очистите лук и нарежьте его тонкими полукольцами. Помидоры вымойте и нарежьте кружками. Салями нарежьте тонкими ломтиками.

• Шаг 6

  Выложите на пиццу подготовленные салями, лук и помидоры. Посыпьте тертым сыром чеддер и пармезаном. Установите режим «Мультиповар», температуру 160°C и готовьте около 30 минут. Готовое блюдо сразу же подавайте к столу.

• Шаг 7

  Пицца готова! Разрежьте её на порции и подавайте горячей.

Приготовление пиццы в мультиварке — это не только удобно, но и очень эффективно. Такой способ позволяет получить хрустящее тесто и равномерно проваренную начинку без лишних усилий. Наш пошаговый рецепт поможет вам сделать сочную пиццу с салями и двумя видами сыра в домашних условиях. Все ингредиенты подобраны так, чтобы блюдо получилось максимально насыщенным по вкусу и ароматному. Подходит как для семейного ужина, так и для неожиданных гостей. Попробуйте и убедитесь сами!