Ингредиенты

• 1 цыпленок весом 1,2 кг
• 3 ст. л. муки
• 2 ст. л. горчицы
• 1 ст. л. растительного масла
• 0,5 ч. л. соли
• 0,5 стакана белого сухого вина

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Проверьте, что у вас есть все необходимые ингредиенты: цыпленок, горчица, растительное масло, мука, соль, белое сухое вино. Убедитесь, что ваша мультиварка поддерживает режим «Мультиповар».

• Шаг 2

  Тщательно промойте курицу под проточной водой, обсушите бумажными полотенцами. Разделите на порции среднего размера для равномерного приготовления.

• Шаг 3

  В миске смешайте горчицу с маслом, добавьте просеянную муку и щепотку соли. Тщательно перемешайте до получения густой однородной массы. Каждый кусочек курицы обмажьте этой смесью, чтобы он лучше приобрел золотистую корочку.

• Шаг 4

  Установите мультиварку в режим «Мультиповар» и выставьте температуру 130°С. Поместите кусочки цыпленка в чашу, закройте крышку и готовьте около 20 минут, пока не образуется золотистая корочка.

• Шаг 5

  После этого аккуратно слейте из чаши лишний жир. Влейте белое сухое вино, закройте крышку и продолжайте готовить еще 15 минут. Это придаст блюду пикантность и насыщенность.

• Шаг 6

  Подавайте цыпленок горячим, украсив свежей зеленью. Блюдо отлично сочетается с картофельным пюре, овощами или рисом. Приятного аппетита!

Приготовьте нежного цыпленка в пикантном горчичном соусе с легким винным оттенком вкуса. Этот рецепт подходит для семейного ужина и сочетает простоту исполнения с изысканным вкусом. Благодаря мультиварке мясо получается сочным и мягким, а соус — густым и насыщенным. Подавайте с овощами или гарниром по вкусу.

Это блюдо отличается своей простотой и универсальностью. Курица — источник белка, а горчица содержит полезные вещества, способствующие пищеварению. Белое вино добавляет блюду мягкость и насыщенность вкуса. Мультиварка позволяет экономить время и не терять питательные вещества при приготовлении. Однако стоит учитывать, что горчица может быть слишком острой для чувствительных желудков. Также важно не переборщить с количеством соли и масла, чтобы не увеличивать калорийность блюда. Интересно, что в некоторых странах горчица используется не только как приправа, но и как лекарственное средство. Еще один интересный факт: в древности горчица считалась символом мужской силы и храбрости. Так что это блюдо не только вкусное, но и с историческим оттенком.